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餐饮女服务员的故事:有人跨行当司理,有人做酒商,有人失去机缘

发布时间:2021-11-25 01:03 作者:亚博真人APP 点击: 【 字体:

本文摘要:途经几家饭馆,看橱窗都贴着招聘服务员,底薪加全勤,一个月干下来约莫三千元左右。餐饮服务员,险些所有的饭馆都缺,许多人都不愿意干。又累又不赚钱,偶然遇到挑刺的主顾,还会受委屈。我也经常思索,做餐饮服务员的价值在那里,是磨炼刻苦耐劳的精神,还是只为了赚钱生活?我先给大家讲几个亲身履历的故事:第一个故事,从餐饮服务员到银行司理。 在一次酒局上,一位老年老聊起他认识的一个干妹妹,现在是某银行的一个司理,事情主要是揽储。

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途经几家饭馆,看橱窗都贴着招聘服务员,底薪加全勤,一个月干下来约莫三千元左右。餐饮服务员,险些所有的饭馆都缺,许多人都不愿意干。又累又不赚钱,偶然遇到挑刺的主顾,还会受委屈。我也经常思索,做餐饮服务员的价值在那里,是磨炼刻苦耐劳的精神,还是只为了赚钱生活?我先给大家讲几个亲身履历的故事:第一个故事,从餐饮服务员到银行司理。

在一次酒局上,一位老年老聊起他认识的一个干妹妹,现在是某银行的一个司理,事情主要是揽储。曾经谁人干妹妹就是一家餐饮的服务员,每次去用饭都是她服务,很会来事儿,一来二去就熟识了。一次时机,某银行招人,便把他的干妹妹摆设进去了。

那些年,先容事情还没有那么难,刚进去就是一个普通的小员工,自己努力几年,现在当上了副司理。以前为他端菜送水,现在有时候请他用饭,资助她完成揽储的任务。

第二个故事,餐饮服务员原来是酒商。我曾治理过一些餐饮企业,其中有一家餐饮企业的酒水性价比不高,又是杂牌,我便让司理下架停售。午餐事后,一位服务员大姐到办公室找到我,问那几款酒水能否继续售卖?其时,很不解。

大姐告诉我,那几款酒是她做的署理,因为在这家店做服务员,顺便再卖一些酒,增加一些收入,服务员的事情也利便给主顾推酒水。刚接受那家店,人员不稳定,便继续上架了她的酒水,并跟她口头契约,酒水可以继续销售,可是店里的事情要用心。

一份事情,两份收入,服务员也不简朴。第三个故事,错过机缘的餐饮服务员。我曾有一个朋侪,公司初创,很需要能刻苦的员工。

想一想,餐饮服务员有可能适合他的用人尺度。在前些年,兜里没几个钱,很爱吃几十元的自助餐,常去的一家店有个服务员小女人,形象不错,服务意识也很好。我便与朋侪相约用饭,视察谁人小女人是否值得挖走。前半场感受都不错,后半场,发现这个小女人跟几个男孩子爆粗口,朋侪与我一对视,无奈的一笑,就没有下文了。

餐饮服务员,是餐饮企业重要的岗位,掌握着企业的销售命脉,除了可以为企业带来利润,有时高品质的服务,也会让自己有更多的就业时机。在普通人的印象中,服务员人为不高,能刻苦,换一种轻松的事情可以干得更好……如果让我说餐饮服务员的价值在那里?我想好的服务员都是人脉王。


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